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道の駅「いながわ」の十割そば

      2014/05/14

妻はいつも言っている。
おいしいそばが食べたい、と。

昨日行った、伊丹スカイパーク(詳しくは「伊丹スカイパーク - お気楽日和」で)で、スタンプラリーのパンフレットを取ってきたようで、今日はそのスタンプラリーに乗ってみることにした。

まあ、今日の詳しい経緯は先に書かれてしまったので「スタンプラリー - お気楽日和」を見ていただくことにして。

私はざるそばを注文。

十割そばというのは、もしかしたら初めて食べたのかもしれない。
独特なざらつきがあって、歯ごたえが強いけど弾力性が無くぶちっと切れる、というか。
なかなか面白い食感で、美味しかったです。

極め付けはそば湯。
凄く濃い。
かなりどろどろです。

最初に出てきたそば茶も香ばしい。
まさにそば尽くしでした。

respo

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