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昼はラーメン

      2014/03/01

生まれて2回目のなんでんかんでんだ。
2回とも金沢だが。

店内はとんこつ(?)臭い。
時間帯が中途半端なせいか客も少ない。
前回もそうだったけど、マネーの虎で話題性があっただけなのか?、と思う。

スープの一口目はぬるかった。
が、かき混ぜるとそうでもなかった。
麺も思ったよりかため。というか、少し生っぽい。
と、思ったのだが。
それでも。
スープはなかなか癖になる味だと思った。

今回はネギばかラーメン。
すりゴマや高菜、紅しょうががテーブルにおいてあって自由に使える。
しょうがを入れると独特の臭みが抑えられて味が変わる感じ。

たぶん、今度実家に帰ってくるときも寄る事になるんだろう、と漠然と思った。

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